PRODUCENTER:


Giulio Cocchi
Giulio Cocchi Spumanti var en entusiastisk konditor i Asti som grundade sitt företag 1891. Han utökade efterhand sin konditorverksamhet till att omfatta både likörtillverkning och mousserande viner. Han experimenterade med sina egna privata recept och kryddade sina drycker med olika örter. Vid sekelskiftet hade två av recepten blivit välkända i Italien; Barolo Chinato och Aperitivo Americano.

1913 hade han öppnat 5 affärer i Piemonte och intresset för hans viner och likörer gjorde att hans namn blev känt även utanför Italiens gränser. Nu exporterade han även till New York, till italienska kolonier i Afrika och till Venezuela. Numera hamnar Cocchis produkter ofta på de trendiga barerna runt om i världen.

Företaget har fortsatt med det hantverksmässiga arbetssättet i sin produktionen i kombination med modern teknik. Den gamla vinkällaren i Asti används fortfarande för lagring.


Aperitivo Cocchi Americano
Barolo Chinato Cocchi
Cocchi Aperitivo Americano rosa
Cocchi Storico Vermouth di Torino
Grappa Bianca Piemonte
Grappa Dorée di Moscato d´Asti
Lucia Choklad
Lucia Tiramisù


www.cocchi.it